Parsnips asados

Ingredientes

  • 1 libra de parsnips
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de ajo polvo
  • 1% 2F8 cucharadita de pimienta

Preparación

  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Precaliente horno a 400 grados F.
  3. Frote los parsnips con un cepillo de verduras limpio debajo del agua corriente y la pelada si es grande.
  4. Corte los parsnips en 3 x ½ pulgadas o rodajas de 1 pulgada. Apunta a piezas que sean aproximadamente del mismo tamaño.
  5. Ponga las verduras en un tazón grande. Agregue el aceite, la sal, el polvo de ajo y la pimienta y revuelva para cubrir las piezas.
  6. Coloque los parsnips en una sola capa en una gran bandeja para hornear. Deje al menos ¼ de pulgada entre las piezas.
  7. Asar los parsnips en el horno durante 10 a 15 minutos, luego agita y asee durante otros 10 a 15 minutos hasta que sean tiernos y dorados con un poco de dorado.
  8. Refrigere las sobras dentro de las 2 horas.

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