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Ingredientes
- 1 libra de parsnips
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de ajo polvo
- 1% 2F8 cucharadita de pimienta
Preparación
- Lavarse las manos con agua y jabón.
- Precaliente horno a 400 grados F.
- Frote los parsnips con un cepillo de verduras limpio debajo del agua corriente y la pelada si es grande.
- Corte los parsnips en 3 x ½ pulgadas o rodajas de 1 pulgada. Apunta a piezas que sean aproximadamente del mismo tamaño.
- Ponga las verduras en un tazón grande. Agregue el aceite, la sal, el polvo de ajo y la pimienta y revuelva para cubrir las piezas.
- Coloque los parsnips en una sola capa en una gran bandeja para hornear. Deje al menos ¼ de pulgada entre las piezas.
- Asar los parsnips en el horno durante 10 a 15 minutos, luego agita y asee durante otros 10 a 15 minutos hasta que sean tiernos y dorados con un poco de dorado.
- Refrigere las sobras dentro de las 2 horas.