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Ingredientes
- ½ libra de carne de tierra magra (15% de grasa)
- 1 cebolla media, picada
- 1 lata (15 onzas) frijoles de riñón con líquido
- 2 latas (14.5 onzas cada una) tomates picados con líquido
- 2 cucharadas de polvo chili
Preparación
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- Reduzca el calor a bajo (250 grados de 250 f en una sartén eléctrica), cubra y cocine durante 10 minutos. Servir caliente.
- Refrigere las sobras dentro de las 2 horas.
Tips
- Servir con repollo rallado, crema agria baja en grasa, cilantro o queso rallado.
- Agregue otras verduras como los pimientos, las zanahorias, el apio y el maíz, si se desea.
- ¡Agregue los copos secos de comino, orégano o pimiento rojo en el paso 2 para un sabor adicional!
- Intente agregar cilantro en la parte superior para obtener más sabor.
- Vierta la grasa de la carne cocida en un recipiente de metal. Deje que se enfríe, luego deséchelo en una bote de basura.